大トロ、中トロ、あじ、さんま、さば、小肌、赤身、キス、車海老、甘海老、赤貝、白貝、平貝、あわび、うに、いくら、このわた、玉子、煮いか、煮穴子、しまあじ、白海老、うなぎ、めねぎ、長いも、いか、たこ、平目、鯛、太刀魚、もろきゅう、おどり、みる貝、鳥貝、帆立貝、小柱、数の子、子持ち昆布、しゃこ、げそ、煮はまぐり、蒸しあわび、かいわれ、椎茸、いなり、かんぴょう